松花粉对小鼠记忆的影响

论文总字数：5180字

摘 要

目的：探讨松花粉对小鼠记忆力的影响。方法：以小鼠为实验对象，用松花粉水溶液喂养一个月，通过Morris水迷宫实验对小鼠进行记忆力测试。结果：与对照组比较，实验组小鼠的学习、记忆能力提高。结论：松花粉在一定程度上能够提高小鼠的学习记忆能力。

关键词：小鼠，记忆力，松花粉，Morris水迷宫

Abstract：Objective: To investigate the effects of pine pollen on memory in mice.Methods:Mice as experimental objects,feed with pine pollen for a month, test memory of mice by Morris water maze. Results: Compared with control group, learning and memory capacity of experimental group improved.Conclusion: To a certain extent,pine pollen can improve the ability of learning and memory in mice.

Key words：Mice, Memory, Pine pollen, Morris water maze

目 录

1 前 言 4

2 材料与方法 4

2.1 材料 4

2.1.1 实验材料及试剂 4

2.1.2 实验仪器 4

2.2 实验方法 4

2.2.1 动物分组 4

2.2.2 Morris水迷宫实验 5

2.2.3 统计学处理 5

3 结果 5

3.1 Morris水迷宫实验结果 5

3.2 统计学分析Morris水迷宫实验结果 6

4 分析与讨论 6

4.1 Morris水迷宫实验结果分析 6

4.2 松花粉对记忆力的影响 6

结 论 8

参 考 文 献 9

致 谢 10

1. 前 言　

松花粉又称松黄、松花，一般指马尾松、油松等松科植物的雄性配子体^[1]，存在于雄性花粉内。花粉为黄色或淡黄色粉末，味道甘平且无毒，显微镜下观察呈椭圆形或球形，轮廓线明显，表面有类圆形或小颗粒状突起，双侧有膨胀的半圆形或圆形气囊，气囊壁有大小不一的网状纹理，网眼呈多角形或类圆形^[2]。

松花粉含有多种营养物质，包含22种氨基酸、14种维生素、30多种微量元素和大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质^[3]。松花粉富含的蛋白质多以氨基酸的形式存在，含量超出牛奶、鸡蛋的5-7倍；维生素C的含量高于水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。服用松花粉，能够消除疲劳，增强体力；皮肤细腻，面色红润；睡眠踏实，心情愉悦；延缓衰老，增加寿命；精力充沛，记忆力提高；预防心脑血管疾病等。目前虽然对于松花粉的功效有一些研究，但是松花粉对记忆力的影响这一方面的研究比较少。本文旨在研究松花粉对小鼠记忆力的影响，从而为研究松花粉对记忆的影响提供第一手资料。

2 材料与方法

2.1 材料

2.1.1 实验材料及试剂

小鼠：健康雄性昆明小鼠20只，由中国科学院上海实验动物中心提供，体重22-29g。

蒸馏水：由淮阴师范学院生命科学学院生物实验室提供。

松花粉溶液：由承德畅达生物科技有限公司生产，中国林业科学研究院林产化学工业研究所监制。用蒸馏水配制成2.5g/L浓度的溶液，供小鼠饮用。

2.1.2 实验仪器

鼠笼（20只）、电子天枰、水迷宫、量筒、温度计、烧杯、水浴锅。

Morris水迷宫:主要由大小水池和一个可调节高度与可移动位置的站台组成。

2.2 实验方法

2.2.1 动物分组

将小鼠分为2组，对照组：每天喂食饲料及蒸馏水；实验组：每天喂食饲料及浓度为2.5g/L的松花粉溶液。持续一个月后，对各组动物进行水迷宫实验。在每一天的实验中，尽量保持同种类型操作在时间上的一致性。

2.2.2 Morris水迷宫实验

Morris水迷宫（Morris water maze, MWM）实验是一种强迫实验动物（大鼠、小鼠）游泳，学习寻找隐藏在水中的平台的一种实验，主要用于测试实验动物对空间位置觉和方向觉（空间定位）的学习记忆能力。小圆水池水深25cm，水温维持在21-22℃，平台位于水面下1-2cm。将小鼠头朝池壁放入水中，放入位置即随机取的四个不同象限之一。记录小鼠找到水下平台的时间（s）。在前几次训练中，如果训练时间超过120s，则引导动物到平台，让小鼠在平台上停留10s后再将动物移开、擦干。对照组与实验组各实验5天，每只小鼠上下午各实验1次。测量小鼠由入水到到达平台的时间，即潜伏期（s）。

2.2.3 统计学处理

采用每天2次水迷宫实验所测得的潜伏期平均值作为评价小鼠记忆力的指标，统计结果采用SPSS软件进行T检验分析，用±s表示。

3 结果

3.1 Morris水迷宫实验结果

表1 小鼠水迷宫实验第一天的潜伏期（s）

组别	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
对照组	140.6	201.5	230.9	120.2	90.6	180.3	222.4	153.2	210.6	120.1
实验组	79.5	156.9	229.7	69.5	61.4	154.1	194.6	150.0	184.5	65.6

由表1可知，实验第一天，实验组小鼠与对照组小鼠相比，实验组小鼠的潜伏期低于对照组小鼠的潜伏期，说明实验组小鼠的学习能力较对照组小鼠强。

表2 小鼠水迷宫实验第五天的潜伏期（s）

组别	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
对照组	98.2	110.1	87.6	67.8	59.2	67.6	130.5	99.6	76.4	53.5
实验组	87.8	103.5	69.8	35.4	38.6	43.9	51.2	21.2	33.8	24.5

由表2可知，实验第五天，实验组小鼠与对照组小鼠相比，实验组小鼠的潜伏期低于对照组小鼠的潜伏期，说明实验组小鼠的记忆能力较对照组小鼠强。

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