零售企业库存管理问题研究-以兴化市楚水招商城零售店为例

 2023-02-18 09:02

论文总字数:16135字

摘 要

零售企业的发展在近几年遇到较多的问题,特别是电商发展迅速,在这样的大背景下,零售企业受到冲击。最激烈的的是线上线下的价格战,这场价格战让众多零售商受到洗礼,他们都渐渐明确地意识到,要想在竞争激烈的零售市场有一席之地,取得长远的胜利,必须要节约成本。提高库存管理效率是节约成本的重要途径。

本课题主要研究线下规模较小的零售店的库存管理,小零售店虽然小,但店小乾坤大。楚水招商城零售店众多,小李裤行从该商城成立之初就开始经营,具有代表性。本文从小李裤行店的库存管理现状入手,结合零售业的发展趋势,从品类管理,库存布局规划、库存意识等方面着手指导,从而降低库存成本,提出具体改进方案,提高小规模零售店的市场竞争力。

关键词:品类管理;库存;优化策略

Research on inventory management in retail enterprises -- a case study of xiao li ku hang in chushui mall

Abstract

The development of retail enterprises in recent years encountered more problems, especially the rapid development of electronic business, under such a background, retail enterprises impact. The most intense is online and offline price war, the price war that many retailers by baptism, they are gradually aware that to want to in the fierce competition in the retail market has a place, to achieve long-term success, must want to save costs, improve the efficiency of inventory management is an important way to cost savings.

The main topic of the research of the smaller retail store inventory management, a small retail store, though small, but store small universe large. Chu shuizhao mall retail store many, Li pants from the mall was the beginning of business, with representative. This paper starts from the status of Li trouser store inventory management, combined with the development trend of the retail industry, from the category management, commodity combination, selection of goods, commodity adjustment start guide, in order to reduce inventory costs, and put forward the concrete improvement measures, improve the market competitiveness of small retail stores.

Key words: category management; retail; Optimization strategy

目 录

摘 要 I

Abstract II

目 录 III

第一章 绪 论 1

1.1 研究背景、目的及意义 1

1.2 研究内容、方法及结构 1

第二章 相关文献综述 3

第三章 库存管理基本理论概述 5

3.1库存内涵 5

3.2库存管理概念 5

3.3库存管理的作用 5

第四章 楚水招商城小李裤行店库存管理的现状以及问题分析 6

4.1楚水招商城简介 6

4.2小李裤行店库存管理的必要性 6

4.3小李裤行店库存管理的现状 6

4.4小李裤行店库存管理的问题 7

第五章 小李裤行店库存管理对策研究 9

5.1 合理设计、规划布局 9

5.2 提高商品库存管理意识,制定详细可实施的商品库存管理以及盘点流程 9

5.3 对库存的ABC分类 10

5.4库存控制策略 12

第六章 结束语 14

致 谢 15

参考文献(Reference) 16

第一章 绪 论

1.1 研究背景、目的及意义

1.1.1研究背景

人民的生活水平与消费水平随着经济的迅

速发展在提高,我国的零售企业也得到了很大的发展。但在电商行业迅速发展的今天,线上购物的人群越来越多,线下零售企业受到强烈冲击。市场竞争越来越激烈,想要在激烈的市场竞争中生存下来获得一席之地,不紧要抓产品质量和服务水平,还要有敏锐的眼光,及时发现并解决企业在管理中存在的各种问题,降低企业的营运成本。

对于小规模的实体零售店来说,通常它的库存商品没有独立仓库,因此零售店的店面就是仓库,在售品

于某种程度来说即库存,对商品的管理即对库存的管理。因此在有限的空间里如何对商品进行管理显得尤为重要。

根据企业的性质和用途来分,本课题的研究对象其库存为待售商品库存,其资金活动的轨迹是“货币——商品一 货币” 。由此可看出商品库存管理是该类企业资金占用和企业管理的重点,库存种类和数量的多少,决定了企业的利润和资金占用,关乎企业的生命。楚水招商城小李裤行店,虽然规模小但货的种类多,客流量大。如何在销售过程中从待售商品库存中快速找到客户需求的商品,如何通过库存商品的变化控制畅销与滞销产品的量,把握客户需求,提高货品周转率从而增加现金流显得相当重要。

1.1.2研究目的及意义

一家零售店就是一整个家庭的经济来源,从现实的角度来说,关乎这家人的生活幸福。

店的规模虽然小但内里乾坤大,如何通过商品库存管理提升小店的竞争力,从而将受益最大化是本课题的研究目的。这不仅对楚水招商城小李裤行店在改进库存管理、提高库存周转率,降低库存持有成本方面,提高企业竞争力获得最大盈利具有指导意义,也对楚水招商城其他零售店乃至全国其他零售企业在库存管理方面具有积极的借鉴意义和参考价值。

1.2 研究内容、方法及结构

本文拟从楚水招商城小李裤行店的库存管理现状入手,结合零售业的发展趋势,从品类管理,商品组合,商品选择,商品调整等方面着手指导,从而降低库存成本,提出具体改进方案,提高小规模零售店的市场竞争力。

本文首先突出了选题中的“库存管理问题”,以零售企业为立足点,通过了解零售企业—楚水招商城小李裤行店库存管理特点及现状,分析它的优缺点。最后,针对其不足之处,寻找出优化策略。

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