基于SICAS的高星级酒店营销创新策略研究

 2022-07-17 01:07

论文总字数:32032字

摘 要

随着中国经济的发展和人民生活水平的提高,高星级酒店成为越来越多人出差、度假的选择,中国亦成为越来越多高星级酒店品牌开疆拓土的主战场。但是,随着高星级酒店在一线城市的快速发展,高星级酒店的产品同质化、营销手段单一等问题也凸显出来。同时,互联网营销对国内许多行业的营销模式产生了巨大的影响。本文着眼于互联网对于酒店营销模式的改造作用,着力于互联网消费者行为研究模型SICAS,通过广泛的文献阅读、对酒店营销人员的访谈和对高星级酒店消费者的问卷调查,分析了高星级酒店的营销现状,发现大多数高星级酒店仅仅将网络作为展示信息和完成交易的渠道,而忽略了网络对消费者信息的收集和分类,了解用户偏好和与用户交流的作用。据此,本文对高星级酒店在提高宣传的精准性、增强与消费者的互动能力、会员体系的运营和全触点营销方面提出了建议。

关键词: 高星级酒店 营销创新 互联网

Abstract

With the development of Chinese economy and the improvement of people's living standard, the high-ranked hotel becomes the choice of more and more people for business trips and holidays, thus making China a main battlefield for the famous international hotel brands. However, with the rapid development of high-star hotels in first-tier cities, the problems of homogenization and single marketing method of them are also highlighted. At the same time, Internet has changed the marketing mode of many domestic industries to a large extent. Therefore, based on the Internet consumer behavior research model SICAS, this article analyzes the present situation of high-rating hotels by extensive interviews, literature reading, and questionnaire surveys. And the results shows that most of the high-star hotels just regard networks as channels of spreading information and complete transactions, ignoring to collect and classify consumers’ information, as well as understand customers’ preferences. Accordingly, some suggestions are put forward in this essay.

KEY WORDS: High-ranked hotel Marketing innovation Internet

目 录

摘要 I

Abstract II

第一章 绪论 1

1.1研究背景 1

1.1.1酒店业总体发展历程和现状 1

1.1.2高星级酒店业发展 1

1.1.3互联网背景下的高星级酒店营销 2

1.2研究目的和意义 3

1.3研究方法和内容框架 3

1.4文献综述 4

1.4.1互联网背景下酒店营销趋势和总体对策方面 4

1.4.2 酒店网络营销方面 5

1.4.3 特定酒店或地区的营销策略方面 5

第二章 相关概念与理论基础 8

2.1名词定义 8

2.1.1高星级酒店 8

2.1.2营销创新策略 9

2.2理论支持 9

2.2.1精准营销 9

2.2.2网络口碑营销 10

2.2.3全触点营销 10

2.3 SICAS消费者行为分析模型 10

2.3.1模型的含义 10

2.3.2模型的演变 11

2.3.3 SICAS模型与高星级酒店创新的联系 11

2.3.4 SICAS模型在本研究中的应用 11

第三章 高星级酒店调研及营销现状分析 13

3.1 酒店调研 13

3.2高星级酒店的营销现状分析 14

3.2.1高星级酒店的规模和经营情况 14

3.2.2高星级酒店的营销手段 14

3.2.3高星级酒店营销存在的问题 15

3.2.4原因分析 15

第四章 高星级酒店营销创新的驱动因素 17

4.1消费者的需求 17

4.2 酒店产品的创新需求 17

4.3高星级酒店面临的竞争环境 17

第五章 基于SICAS的问题假设及问卷调查 18

5.1提出假设 18

5.2问卷设计及发放 18

5.3 问卷调查结果 19

5.3.1受访者人口特征 19

5.3.2消费者行为定类问题分析 20

5.3.3信度检验 23

5.3.4因子分析 23

5.3.5回归分析 24

第六章 高星级酒店营销创新策略及其条件保障 26

6.1高星级酒店营销创新策略 26

6.1.1精准营销策略 26

6.1.2互动加强策略 26

6.1.3会员留存策略 26

6.1.4 全触点营销策略 27

6.2策略的实施保障 27

6.2.1专业人才保障 27

6.2.2技术和设备保障 28

6.2.3企业高层支持 28

第七章 结论和展望 29

7.1结论 29

7.2展望 29

参考文献 30

致谢 31

附录A 32

附录B 37

第一章 绪论

1.1研究背景

1.1.1酒店业总体发展历程和现状

中国的现代酒店业自上个世纪八十年代起开始萌芽。起先阶段,中国的现代酒店行业是由中外合资饭店领导的,并在20世纪八十年代初期迎来了高速发展的阶段,也吸引了一大批国内外的投资。在此阶段,北京建国饭店引进了第一家国际酒店管理集团——香港半岛集团;上海锦江集团联营公司成立;雅高等一系列国际酒店集团开始把触角伸向中国。但到九十年代中期,中国现代酒店业出现了回落,由供需不平衡导致的利润下滑使得全行业都出现了亏损,酒店业发展一度陷入停滞。直到二十世纪末,旅游业的发展推动了酒店业的复苏,同时国家也出台了许多规范行业发展的文件,经济型饭店的出现也为酒店业带来了新的思路。自2015年开始,由于国人对于商务和出游的品质要求的提升和花费的提高,高星级酒店受到许多消费者的青睐,酒店业并购频繁,酒店业开始转型升级。

经过较长时间的发展,国内已经形成了三大酒店业寡头:锦江集团、首旅集团、华住集团,但是在规模上,锦江集团从开业的酒店数量和客房数量上看,远远超过首旅和华住,从市场份额的占比上看,也高于华住集团和首旅集团的总和。三个集团在不同类型酒店上基本都有涉猎。

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