特色民宿发展研究

 2022-07-17 01:07

论文总字数:31037字

摘 要

民宿作为旅游住宿的一种新兴形式,承担着与传统酒店相同的接待职责,并因其个性化的住宿形式而具备其特质。随着旅游者需求的多样化,民宿从装修简单、功能单一的初级型态逐渐向精致化、复合化发展,特色民宿相继涌现,以期为游客创造独特的入住体验,同时形成自身的核心竞争力。

特色民宿是指利用空闲的私人住宅房间为旅游者提供过夜住宿及其他服务,在文化定位、建筑景观、体验项目及待客服务上具有独特性的住宿场所。我国西南地区及长三角地区的特色民宿发展较为领先,但从整个民宿产业来看,我国特色民宿比例较低,且存在依赖旅游季节性、集群内部同质化、缺乏核心竞争力、营销体系不完善四大问题。

文章采用从游客体验视角出发进行文本分析的方法,选取六家特色民宿作为案例,分析其在携程网上获得的网络评论,根据分析结果,房间质量、主客互动和服务是特色民宿发展的关键。

通过归纳国内特色民宿的发展问题、探索特色民宿游客体验影响因素,文章认为应从政府支持、多元投资、产品提升、营销创新、人才培养五个层面考虑特色民宿的发展策略。

关键词:特色民宿,发展策略,游客体验

Abstract

As an emerging form of tourism accommodation, the Bamp;B has the same responsibilities as a traditional hotel while it has own characteristics due to its personalized way of accommodation. With the diversification of tourists' needs, the Bamp;B is gradually becoming exquisite and compound from one with simple decoration and a simple function. Characteristic Bamp;B emerges in the hope of creating unique occupancy experience for tourists and developing their own core competitiveness at the same time.

Characteristic Bamp;B refers to accommodation that provide overnight accommodation and other services for tourists by the use of free private residential rooms, with unique cultural orientation, architectural landscape, experience projects and hospitality services. The development of characteristic Bamp;Bs in Southwest China and the Yangtze River Delta region is more advanced. However, from the perspective of the entire industry in China, the characteristic Bamp;Bs take a relatively lower proportion and show four major drawbacks, including a dependence on tourism seasonality, homogeneity within cluster, lack of core competitiveness, and the incomplete marketing system.

The method of text analysis from the perspective of tourist experience is adopted. Six examples are taken to analyze the online reviews they obtained on Ctrip. According to the analysis results, the quality of rooms, the interaction between hosts and guests, and the service are the key to the development of characteristic Bamp;Bs.

By summarizing the issue of domestic characteristic Bamp;Bs and exploring the factors influencing the experience of the tourists who choose characteristics Bamp;B, five levels of strategies should be considered to advance this industry, including government support, diversified investment, product promotion, marketing innovation, and talent cultivation.

KEY WORDS: Characteristic Bamp;B, Development strategy, Tourist experience

目录

摘要 I

Abstract 2

第一章 绪论 3

1.1 研究背景及意义 3

1.1.1研究背景 3

1.1.2研究意义 3

1.2 研究内容及思路 3

1.2.1研究内容 3

1.2.2研究思路 4

1.3 研究综述 4

第二章 概念界定及相关理论 7

2.1 相关概念 7

2.1.1民宿及特色民宿的定义 7

2.1.2旅游体验的定义 7

2.2 相关理论 8

2.2.1体验等级理论 8

2.2.2服务质量理论 8

第三章 特色民宿内涵分析 9

3.1 文化定位特色化 9

3.1.1地域文化 9

3.1.2民族文化 10

3.1.3主人文化 10

3.2 建筑景观特色化 10

3.3 体验项目特色化 11

3.4 待客服务特色化 11

第四章 特色民宿发展现状分析 12

4.1 国内特色民宿发展现状 12

4.1.1民宿市场分布 12

4.1.2民宿供给端分析 12

4.1.3民宿需求端分析 14

4.2 国内特色民宿存在的问题 14

4.2.1依赖旅游季节性 14

4.2.2集群内部同质化 14

4.2.3缺乏核心竞争力 14

4.2.4营销体系不完善 15

第五章 基于特色民宿游客体验的研究设计与分析 16

5.1 样本采集 16

5.2 样本处理 18

5.3 特色民宿游客体验分析 19

5.3.1游客体验积极影响要素分析 19

5.3.2游客体验消极影响要素分析 21

5.4 特色民宿发展的关键要素 22

第六章 特色民宿发展策略 23

6.1 政府扶持管控策略 23

6.1.1明确行业标准 23

6.1.2合理规划特色民宿布局 23

6.1.3提供综合性引导支持 23

6.2 特色民宿多元投资策略 23

6.3 特色民宿产品提升策略 24

6.3.1基础产品升级 24

6.3.2特色产品打造 24

6.3.3衍生产品开发 24

6.4 特色民宿营销创新策略 25

6.5 专业人才培养策略 25

第七章 结语 26

7.1 主要研究结论 26

7.2 研究创新点 26

7.3 研究不足 26

致谢 27

参考文献 28

绪论

研究背景及意义

一、研究背景

随着城市化进程的深入,旅游产业呈现出返璞归真之势,人们对乡村休闲生活、乡土文化体验的渴求促进了大批乡村民宿的出现;同时,在共享经济的时代背景下,民宿作为一种促进闲置房屋价值再生的新兴住宿形式,逐渐吸引了众多业主及房产投资者。

相应的,基于网络技术的民宿在线预订平台也受到民宿经营者、旅游者的欢迎,如Airbnb、途家、蚂蚁短租等。国内各大在线旅游代理商也争先上线民宿预订专题,很大程度上提升了民宿的出租率,携程是其中的重要代表,作为中国主流OTA之一、中国互联网百强企业,携程在客栈民宿业务上的拓展使其成为国内民宿游客行前房屋预订、行后体验分享的重要渠道。

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